Kladdiga muffins
Ingredienser:
2 ägg
2 ½ dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
5 msk kakao
½ tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
100 g smält margarin
100 g mörkchoklad.
Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader. Placera ut 16 st bakformar i papper på en plåt.
Smält smöret i en skål i mikron och låt svalna.
Vispa ägg och socker med elvisp. Vispa ner vaniljsocker, salt, kakao, bakpulver. Tillsätt vetemjölet och det smälta smöret. Vispa snabbt ihop till en jämn smet. Tillsätt 100 g hackad mörkchoklad i smeten.
Klicka ut smeten i bakformarna.
Grädda mitt i ugnen i 200 grader i ca 10 minuter.
Låt dem svalna och sikta florsocker över!
//emppu
Kommentarer
Trackback
